タグ:菊芋 ( 1 ) タグの人気記事

キクイモ 菊芋

c0088931_15411468.jpg

c0088931_15412612.jpg


先日、「銀座熊本館」で購入した「キクイモ乾燥チップス」です。

キクイモ(菊芋)という名前はまだ馴染みの無い方もいらっしゃるかも知れませんが、これは天然のインシュリンとも呼ばれる血糖値を正常にする効果があると言われる食材です。

収穫時期は秋のみで栽培も特定の気候条件が必要です。

家庭での栽培も可能なのですが、高さが3メートルにもなるので誰もが気軽に栽培する事は難しい食材です。

またキクイモを加工したものは少量で高価なものもたくさんあるのですがこの熊本阿蘇の「小国菊芋倶楽部」さんの商品は100g 入りでなんと ¥860- という安さです!

しかも無農薬栽培で添加物なども一切使われていません。


一般に菊芋の効果的な摂取方法は食事の20〜30分前に食べると良いと言われています。

そのとき砂糖類やジュースなどと一緒に摂ると効果がほとんどなくなるそうです。

注意点としては菊芋には緩下(かんげ)作用がありますのでお腹が緩くなった場合は摂取を一時止める事が必要です。

だいたい1週間から10日間程で効果が確認できるそうです。


色々なサイトなどでは「菊芋は血糖値を下げる効果がある」と表記されているところがありますが、専門の方に伺ったところによると正確には「正常にする効果がある」そうです。

つまり血糖値の高い方は下がり、低血糖の方は上がる効果が確認されているそうです。

これまでキクイモの糖尿病(血糖値)に対する効果は数多く報告されていますが、その情報は病院では全くと言って良いほど教えてはくれません。

キクイモの正しい情報をみんなが知れば病院へ足を運ぶ方の数は間違いなく減少するのではないかと思います。


*尚、上記写真の製品「キクイモ乾燥チップス」の注意書きには『血糖抑制効果があるのでインシュリン等の薬剤と併用する場合は注意が必要です』と記載してあります。
[PR]
by st812 | 2009-10-25 17:55 |